Daniel nous montre comment il fauche l’inter cep (entre les pied de vigne). Il fauche 2 hectares de vignes; L’inter cep est de 90 cm et l’inter rang de 2m30. Il a ici un manche en bois Fux et une lame polyvalente Fux Flower de 55cm. Lame non battue aiguisée seulement à la pierre. Nos conseils à Daniel :
- la lame doit, pour bien couper, toujours dessiner un arc de cercle au sol. Éviter de tirer la lame vers soi.
- Il faut être le plus droit possible et le plus détendu : donc il faut redresser le dos et avoir le bras droit détendu : tirez plutôt avec la main gauche
- La lame est bien posée au sol mais le tranchant doit légèrement relever. Ne pas chercher à rapprocher le tranchant du sol pour « racler » le sol.
- Aiguisez régulièrement et rechercher le bon tranchant
