Pierre naturelle fine Saurat

Extraite de la dernière carrière de pierres à aiguiser de France, à Saurat en Ariège.

• Longueur environ 230 mm – Largeur 35mm –  épaisseur 15 mm
• Grain fin (un petit peu plus que la Royale)
• Qualité douce : pierre qui a l’avantage d’avoir une forme arrondie : permet un meilleur contact sur la lame, et sur une plus grande longueur de la tranche.
• Utilisation à l’eau : aiguisage des lames « battues » pour faucher les tiges tendres, avec la tranche de la pierre.